São condições de compra e venda em que os preços dos produtos ou serviços mudam o tempo todo, como acontece, por exemplo, com passagens aéreas e combustíveis. Isso dificulta a escolha de um fornecedor por licitação, pois os preços mudam muito rapidamente. Para comprar ou contratar nesses mercados, a Administração Pública costuma usar o credenciamento, que funciona como uma lista de empresas escolhidas e aprovadas anteriormente. Dentre essas empresas ou fornecedores credenciados, pode-se escolher o que oferecer o melhor preço no momento da compra ou contratação, que ocorre por meio de inexigibilidade de licitação. Ver também CREDENCIAMENTO, DISPENSA DE LICITAÇÃO, INEXIGIBILIDADE DE LICITAÇÃO, INSTRUMENTOS AUXILIARES, LICITAÇÃO.